A sexta edição da Feira do Pastel

Regresso à sexta edição da Feira do Pastel de Chaves que se torna uma verdadeira instituição para os flavienses cada verão. Aconteceu no fim de semana passada desde o 3 de Agosto até ao 6 de Agosto. No jardim público da cidade, encontramos os tradicionais standes de produtos regionais, animação musical, o concurso do Pastel…

Dia da Cidade de Chaves

Hoje sábado 8 de Julho, é o feriado municipal em Chaves e aproveito para relembrar um pouco da nossa história e comprendrer o que se passou neste dia. Voltamos 105 anos atrás, no dia 8 de Julho de 1912, quando a nossa cidade foi palco de uma das mais importantes batalhas pela consolidação da República…

Lenda do Folar de Páscoa

Páscoa já está à porta e com esta festa tradicional, temos que falar do famoso Folar de Páscoa, símbolo da amizade e da reconciliação. Este pão de Páscoa é confeccionado à base de farinha de trigo, sal, ovos e água mas o seu formato e conteúdo  não são os mesmos consoante a região. Em Chaves,…

Os Ramos da Boa Sorte

Celebra-se hoje o Domingo de Ramos (uma semana antes de Pascoa), uma festa litúrgica que celebra a entrada triunfal de Jesus Cristo na cidade de Jerusalém e marca também o início da Semana Santa, segundo a crença cristã. Por todo o país multiplicam-se as cerimónias litúrgicas, celebrações é a benção dos ramos seguida ou não,…

Chaves, o paraíso do fumeiro

Conhecida pela sua gastronomia rica e inigualável, a cidade de Chaves é destino gastronómico de excelência e tem numeros produtos gastronómicos. O mais notavel é o Pastel de Chaves mas também podemos falar do fumeiro, que tem as sua propria Feira. A Feira do Fumeiro começou esta tarde no Pavilhão Municipal (no âmbito do evento…

As origens da calçada portuguesa

Da mesma forma que os azulejos e o fado, a calçada portuguesa destaca-se entre os símbolos mais notáveis de Portugal e é relativamente recente (século XIX). A calçada é feita com pequenas pedras brancas de de calcário e pedras pretas de basalto cujos desenhos evocam a “idade de ouro” dos Descobrimentos e o mar (ondas,…